Videopodcast Farbenspielerei Folge 14 *Hoffentlich kein Regen*

Herzlich Willkommen und viel Spaß beim Anschaun meiner neuen Folge. 
Der Titel bezieht sich diesmal auf mein Tuch "Waiting for Rain" - denn Regen wollen wir jetzt im Sommer nicht, oder? Naja, in der Nacht darf´s gerne regnen 😁.
Und natürlich hab ich doch wieder was vergessen - aber das hol ich in der nächsten Folge nach.

Links und Infos zum Video:

Fertig gestrickt:
Tuch *Waiting vor Rain* von Sylvia McFadden

Neu angefangen:
Dreieckstuch *Find your Fade* von Andrea Mowry

Weiter gestrickt:
Jacke *Night in Sydney*

Gekauft:
Wolle "Socks & Lace" von Lang Yarns für den *Exploration Station*
Heft "La Maison Victor" Ausgabe Nr. 20
Das Wollgeschäft in Wasserburg heißt "Wolle und Design" und befindet sich in der Salzsenderzeile 8 (Homepage gibt es leider noch keine): Hier gab´s für mich 3 Knäul Opal-Wolle und 3 Konen "Ito Kinu"
Roman "Stolz und Vorurteil" von Jane Austen
Hefte "Annika" 2/2017 (die gehört auch zu der Simply Kreativ-Welt, hab ich beim verlinken grad festgestellt) und "Simply Stricken" 4/2017
Endlich eine Hängematte! 

Und sonst so:
Das Geschäft in Weilheim heißt "Connie´s bunte Welt" - es lohnt sich nicht nur wegen der Stoffe, hier mal reinzuschaun.
Muttertagsausflug nach Wasserburg und nach Andechs. Das indisch-italienisch-deutsche Restaurant in Wasserburg findet ihr hier.
Geburtstagsausflug nach Maising in den Biergarten, Minigolfen in Andechs (und ein kleines Bierchen).
Muttertagsmenü von Alexander Herrmann: Vorspeise, Hauptspeise (etwas abgewandelt) und zur Nachspeise gab´s eine Créme Brûlée.
Hochzeitstagsessen im syrischen Restaurant Palmyra in Starnberg
Tag der offenen Tür in der Feuerwehr

So sah unsere Hütte vorher aus

und so dann später

Schützenjahrtag anlässlich unseres 150-jährigen Jubiläums

Aus der Küche:
Tapenade noire (Schwarze Olivenpaste) (für 8 Personen)
150 g schwarze Oliven
40 g Kapern
4 Sardellenfilets (Anchovis) in Öl
50 g Tunfisch in Olivenöl (aus der Dose)
4 Zweige Thymian
5 EL Olivenöl, Pfeffer

Oliven entsteinen. Kapern abtropfen lassen. Sardellenfilets ebenfalls abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Tunfisch abtropfen lassen und zerpflücken. Thymian waschen, Blättchen abstreifen.
Oliven, Kapern, Sardellen, Tunfisch und Thymian mit dem Öl im Mixer oder Blitzhacker zerkleinern. Mit Pfeffer abschmecken. 
Passt auf Brot, zu gegrilltem Fleisch, in den Eintopf oder auch in eine Nudelsauce.

Dieses Rezept stammt aus dem Buch "Südfrankreich - Küche und Kultur" von GU

Créme Brûlée (4 Portionen)
40 g Zucker
4 Eigelb
Mark einer Vanilleschote
375 ml Sahne
125 ml Milch
70 g feiner brauner Zucker

Zucker mit dem Eigelb und dem Vanillemark in einer Schüssel mit dem Schneebesen gut verrühren. Sahne und Milch zusammen zum Kochen bringen und mit einem Kochlöffel in die Eigelbmischung einrühren. Mischung in vier kleine feuerfeste Förmchen füllen. Diese in einem auf 90 °C vorgeheizten Backofen (Umluft) in ca. 60 Min. stocken lassen. Danach die Förmchen herausnehmen und abkühlen lassen.
Vor dem Anrichten mit dem braunen Zucker bestreuen und mit dem Gourmetbrenner goldgelb karamellisieren.
Anmerkung von mir: Nicht wundern wenn die Masse nach dem Herausnehmen aus dem Ofen noch recht flüssig; das "dickt" noch nach.

Woher dieses Rezept stammt weiß ich gar nicht mehr. Ich glaube, das war beim Gourmetbrenner dabei.

Kontakt:
Blog: swiryas-farbenspielerei.blogspot.de
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