Herzlich willkommen auf meinem Blog.

Hier möchte ich euch meine gestrickten, gesponnenen, gefärbten, gewebten, geklöppelten, ... Werke vorstellen - und was ich sonst noch so mache.
Ich hoffe, meine Seite gefällt euch und ich freue mich auf alle Fälle über eure Kommentare.

Sonntag, 18. Januar 2015

Podcast Folge 8

Die 8. Folge ist online. Ihr findet sie hier

Klick auf´s Bild
und bei iTunes. Viel Spaß beim Anhören.

Edit: Nun weiß ich auch, woher die Pausen kommen: Meine Musik fehlt! Hilfe, was ist denn da passiert? Naja, jetzt ist es wie es ist und hier kommen die Shownotes.

Gestrickt:
Für einen Ärmelschal habe ich mir neue Wolle gekauft: Lang Yarns Mille colori Socks & Lace Luxe.
Neu angeschlagen habe ich die Trachtenjacke für Johanna zur Kommunion mit dem Garn Lang Yarns Merino 120 superwash in gebrochenem Weiß.
Ebenfalls neu als "Unterwegsprojekt" (oder während des Aufnehmens) habe ich einfache Socken angeschlagen aus selbstgefärbtem Garn.
Am 21.12. habe ich die Cadence-Socks aus meinem Adventskalenderwickelknäulwichteln fertig gestrickt (mit der Etappe vom 18.12.). Und ich liebe sie (auch wenn einer ein wenig enger geworden ist).

Mit der restlichen Wolle habe ich noch Stulpen gestrickt: Straightforward-Mitts.

Und hier noch eine Collage mit allen Wichtelgeschenken:

Ansonsten habe ich leider weder gesponnen, noch genäht (die Nähmaschinen sind noch im Keller "eingemottet") und auch weder gefärbt und kardiert.

Aus der Küche:
Mein Lieblingsrezept (und das meiner Familie): Mousse au Chocolat
Zutaten:
Blockschokolade
1 Becher süße Sahne (200 g)
3 Eier

Zubereitung:
4 Riegel der Blockschokolade reiben und im Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, Sahne steif schlagen, Eigelb schaumig rühren.
Wenn die Schokolade geschmolzen und schön cremig ist aus dem Wasserbad nehmen. Das Eigelb unterrühren, anschließend die Sahne unterrühren und zum Schluss das Eiweiß unterheben.

Die Mousse in eine große Schüssel oder Gläser füllen und kühl stellen (am besten über Nacht aber zumindest für einige Stunden).


Beim Versuch mal wieder Brot zu backen, ist dieses leider überhaupt nix geworden. Es sollte ein Vollkorn-Sauerteig-Brot werden, war aber leider total fest und eigentlich gar nicht aufgegangen. Ob´s am Sauerteig lag, der schon ein Vierteljahr im Kühlschrank steht oder an meiner Verarbeitung - wer weiß (inzwischen glaub ich, es lag an meiner Verarbeitung - nachdem im Rezept nicht alles so detailliert zur Verarbeitung angegeben war wie in anderen Büchern hab ich mal wieder alles nur zusammengerührt).

Wo das ganze Prozedere aber immer wirklich Schritt für Schritt angegeben ist, ist das Buch Brotbackbuch Nr. 1 von Lutz Geißler - man darf gespannt sein.

Aus der Hexenküche:
Heute geht´s darum, in welchen Pflanzenteilen ätherische Öle vorkommen und wie diese gewonnen werden.

Und passend zum Thema habe ich 2 Öle ausgesucht, die eigentlich aus der gleichen Pflanze gewonnen werden aber aufgrund des unterschiedlichen Herstellungsverfahrens verschiedene Wirkungen haben: Rose türkisch, destilliert und Rosen-absolue, Marokko (beides Rosa damascena).

Rose türkisch, destilliert (Rosa damascena):
Als Hauptwirkungen kann man hier die Hautpflege und die Psyche nennen.
Wirkt zellregenerierend, ist zur Hautpflege v. a. für trockene und reife Haut sehr gut geeignet, auch gegen Falten, bei geplatzten Äderchen, zur Narbenpflege, bei Schwangerschaftsstreifen.
Wundheilend, entzündungshemmend, antiseptisch, antibakteriell, antiviral, z. B. auch bei Herpes labialis, Gürtelrose.
Ferner wirkt es krampflösend und menstruationsfördernd, z. B. bei Asthma, seelisch bedingten Magenschmerzen, unregelmäßige und schmerzhafte Menstruation, Klimakterium, Kopfschmerzen.
Auf der seelischen/psychischen Ebene wirkt das Rosenöl nervenstärkend, angstlösend, antidepressiv, bei Nervosität und Angstzuständen, schlaffördernd bei Schlaflosigkeit, stressreduzierend.
Bei Schock, Einsamkeit, Kummer, Partnerschaftsproblemen, zur Sterbebegleitung.

Aufgrund der geringen Toxizität darf das Öl auch bei Babys angewendet werden und hier auch sogar pur. Ein ideales Öl auch während der Schwangerschaft und der Geburt.

Da dieses Öl nicht von allen Menschen gemocht wird (eigentlich sind ja alle ätherischen Öle eher eine "Bauchsache", also nicht jeder mag jedes Öl gleichermaßen) und Rosen-Öl außerdem sehr teuer ist, kann man es ggf. austauschen durch Lavendel.

Auch sehr interessant: 30 Rosenblüten ergeben 1 Tropfen Öl! Für 1 kg Öl benötigt man 3500 - 5000 kg Blüten.

Empfehlung: Bei niedrigem Blutdruck einen Tropfen auf den Puls auftragen.

Rosen-absolue, Marokko (Rosa damascena):
Man benötigt hier sogar noch mehr Rosen: Aus 1 - 2 Tonnen Rosenblüten bekommt man 600 ml Absolue.

Die Hauptwirkung des Rosen-absolue liegt in der Psyche. Es ist stark psychisch wirksam, stimmungserhellend bis euphorisierend, entspannend und angstlösend und wird somit angewandt bei Nervosität, Streß, Ängsten, Anspannung, seelischem Kummer, Gefühlskälte, zur Sterbebegleitung.
Außerdem wirkt es krampflösend und adstringierend.

Der Duft ist zarter, lieblicher und blumiger als beim Destillat, es riecht wie die frische Rose.

Auch hierzu wieder ein kleines Rezept für ein Körperöl (leider finden sich mit Rosenöl gar nicht so viele Rezepte) aus "Die heilende Energie der ätherischen Öle":

3 Tropfen Rose
3 Tropfen Geranie
3 Tropfen Linaloeholz
in 50 ml Macadamianussöl

Oder für ein Babyöl:
1 Tropfen Rose
in 50 ml Mandelöl

Schöne Rezepte gibt es auch unter www.aetherische-oele.net, von hier stammt noch dieses Rezept für ein Gesichtsöl für reife Haut:
3 Tropfen Neroli
2 Tropfen Weihrauch
2 Tropfen Rose
auf 50 ml Hagenbuttenkernöl

Und dann war da noch:
Kuckt mal die tolle Teekanne mit Tasse, die mir meine liebe Kollegin geschenkt hat:

Und die Weihnachtsgeschenke meiner Lieben:

Ein Bild von der Schneebar muss ich euch unbedingt noch zeigen (naja, zwei):


Und dann ging´s los mit dem Fasching: Krönungsball am 10.1. und Schwarz-Weiß-Ball am 17.1.
Hier schon mal ein Artikel aus dem Starnberger Merkur (meine Prinzessin durfte ein letztes Mal ran; 2. von links) und hier noch die Fotostrecke dazu.

Die nächste Überraschung war dann mein Gewinn aus der 14-Punkte-Veranstaltung - ich hab mich soooo gefreut! Vielen vielen Dank auch noch mal an dieser Stelle.